28
Bülten
ŞUBAT 2015
Ekme
"eksi
Doç. Dr. Dertli, "Araştırmalarımızda
şimdiye kadar yaklaşık 10 tür bul-
duk. Hedefimiz bu türlerle yeniden
ekşi hamuru standart şartlarda üret-
mek ve normal ekmeğe kıyasla avan-
tajlarını görmek."
Destekle Gelen Başarı...
