Mutfakta Büyüyen Tatlar: Otizmli Çocuklarla Besin Seçiciliğini Azaltma Programı

Bu proje, otizmli çocuklarda yaygın olarak görülen besin seçiciliğini azaltmayı ve sağlıklı besinleri tüketme isteğini artırmayı amaçlamaktadır. Mutfak ortamında otizmli çocukları uzman personellerle bir araya getirerek, çocukların farklı besinlere olan ilgisini uyandırmak ve tatları deneyimlemelerini sağlamak hedeflenmektedir. Proje, 6-12 yaş aralığında otizm spektrum bozukluğu tanısı almış çocukları kapsamaktadır. Katılımcılar, İstanbul Gedik Üniversitesi Engelsiz Yaşam ve Uygulama Merkezi ile Kartal Belediyesi bünyesinde bulunan besin seçiciliği olan otizmli çocuklar arasından seçilecektir. Bu çalışma, çocukların beslenme alışkanlıklarını geliştirmeye yönelik kapsayıcı bir toplum uygulamasıdır.